咖喱土豆鸡肉饭

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  1.土豆切块，胡萝卜也切块，蒸水放入蒸锅里蒸烂。
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  2.鸡肉也切块，放入酱油，盐少许，料酒，腌制20分钟。
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  3.当土豆块与胡萝卜块蒸烂取出，锅里放少许油烧热，放入姜片倒入腌好的鸡肉块翻炒一会儿。
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  4.倒入胡萝卜与土豆块，加少许酱油，倒入少许咖喱粉，再倒入一些清水，水不要多只要食物的一半就可以了，盖锅，焖到鸡肉熟，用水淀粉勾薄芡即可。
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  5.将米饭用一个碗装好，反扣至盘中，再饭上洒上些芝麻更漂亮，把咖喱土豆鸡肉饭装到旁边就可以了。开吃了！

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