虫草花鸡汤

• 1.处理食材：土鸡洗净、切块；姜切片；虫草花择好、洗净；枸杞洗净。
• 2.处理食材：锅内加入清水，放入土鸡、姜片、料酒，焯至水开后关火备用；虫草花飞水备用。
• 3.炖：电压力锅（或砂锅）内加入适量清水，依次放入土鸡、虫草花、枸杞、姜片，炖40分钟。
• 4.调料：最好加入适量食盐即可。

小窍门&温馨提示