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紫薯椰蓉馅
Meggy跳舞的苹果
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紫薯不但营养价值高,而且其艳的色彩,很是讨人喜欢。将紫薯做馅,与其他食材搭配,定能生出更加漂亮的美食来。今天我做的这道紫薯馅,加了淡奶油和椰蓉,味道更加香甜。
简单
蒸
奶香
一小时
食材明细
主料
紫薯
700克
淡奶油
150克
鲜牛奶
20克
椰蓉
60克
绵白糖
40克
紫薯椰蓉馅的做法步骤
1.
紫薯洗净,入蒸锅中,水开后,蒸30分钟左右
2.
蒸好的紫薯晾凉
3.
剥去外皮
4.
先用勺子碾碎,再加入绵白糖,逐量加入淡奶油、牛奶,千万不要一次加入全部的淡奶油和牛奶,根据搅拌的干稀程度来决定液体量
5.
调好的紫薯馅,加入椰蓉
6.
搅拌好的椰蓉紫薯馅很粘稠
7.
不干不稀
8.
还能看到椰蓉,吃起来味道也不错
小窍门&温馨提示
淡奶油、牛奶不要一次全部加入,加一部分,搅拌均匀后再加入,这样才能调出自己满意的程度。
分类:
自制食材
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