鲍鱼基围虾沙锅粥的做法步骤
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1.米提前泡2小时，鲍鱼刷净外壳，摘除内脏；虾剪去虾枪，开背去虾线
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2.冷锅热油，把米炒至半透明
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3.米和滚水同时入砂锅，同时扔进去一把干贝（瑶柱）
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4.鲍鱼切片，虾去虾线后洗净，待粥粘稠，丢进去
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5.鲍鱼，虾入锅后，继续搅拌，10-15分钟后，加盐
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6.香菜，香葱切末，关火，扔入锅里
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7.吃时，可以考虑再加点胡椒粉，看个人喜好
小窍门&温馨提示
米要提前泡1小时，生米用油炒透明后，加滚水煮粥，鲍鱼壳刷净扔粥里煮，保护胃
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菜谱
