胡萝卜玉米棒骨汤

黛的厨房发布

胡萝卜玉米棒骨汤

冬日里来碗香浓的骨头汤，暖到心底哦！用心煲的汤，做给爱的人喝！

食材明细

主料

棒骨1个
胡萝卜2个
版纳糯玉米2个

辅料

胡萝卜玉米棒骨汤的做法步骤

1.原料图。棒骨一根，断4截。冷水加一匙料酒放入骨头烧开绰水沥干待用。玉米两个，胡萝卜两个。姜3片，蒜头3个，八角2个，葱1棵，洗净备用。
2.棒骨入炒锅，加1匙料酒1匙生抽1.5小勺盐炒干入味盛起待用。
3.葱白切小段，和姜片蒜头八角一起入砂锅，加半锅冷水烧开。
4.水开放入骨头，撇浮沫，小火炖1.5小时。
5.胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切段。
6.放入砂锅，小火炖半小时。
7.半小时后加盐一小勺，继续炖。
8.半小时后，加半匙蘑菇精，撒葱花，开吃。

分类：汤类

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