娃娃菜肉丸汤

• 1.原料如图，肉馅我提前用酱油、香油腌了一下。
• 2.香菇一半切片，一半切末，葱姜香菜切末备用。
• 3.娃娃菜一片片摘下来洗净，切块。
• 4.肉馅加个鸡蛋搅拌上劲儿，再加葱姜、香菇末使劲朝一个方向搅匀，放适量盐调味。
• 5.锅里放少许油，用姜片炝锅。
• 6.放香菇片、娃娃菜翻炒。
• 7.菜变软后加水烧开。
• 8.水开后用小勺挖丸子下到锅里。
• 9.依次下好丸子后加盐调味。
• 10.出锅时撒少许白胡椒粉和香菜末即可。

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