只能吃河鱼-----家常熏鱼

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  1.草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片。
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  2.锅中倒入老抽、放入盐。
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  3.放入五香粉。
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  4.再放入姜、蒜头。
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  5.放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等待煎好鱼片放入。
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  6.另锅热油，放入鱼片，中小火煎。
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  7.煎至两面金黄色后，捞出。
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  8.直接放入正在烧酱汁锅中。
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  9.煮至两面着色即可。
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  10.重复以上步骤，将所有鱼片煎好，上酱汁，装盘上桌。

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