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美味酸辣粉
柚子^_^
发布
简单
煮
酸辣
半小时
食材明细
主料
红薯粉
140克
白菜
50克
辅料
姜
10克
蒜
10
生抽
1勺
糖
1勺
干辣椒粉
15克
花椒粉
10克
醋
1.5勺
美味酸辣粉的做法步骤
1.
袋装红薯粉(宽粉)
2.
开袋把粉条分开成小块状
3.
准备打底蔬菜可以是白菜可以是青菜叶
4.
姜蒜适量
5.
水烧开了把蔬菜下锅烫熟捞出铺到碗里
6.
姜蒜切碎备用同时加入适量辣椒粉和花椒粉
7.
油加热(看到开始冒小烟关火)
8.
油煎辣子。把滚烫的油倒入准备好的调料里并搅拌
9.
辣子里加入醋生抽和少量糖
10.
再将煮好的红薯粉乘出放碗里加入调料拌匀即可。
小窍门&温馨提示
红薯粉最好是较薄那种容易入味
分类:
主食
家常菜
米
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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