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琥珀蛋荷兰豆
雨木
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家里有的菜,随意的搭配,红黄绿,很艳丽的色彩,孩子很喜欢的菜~~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鹌鹑蛋
10个左右
荷兰豆
适量
胡萝卜
适量
琥珀蛋荷兰豆的做法步骤
1.
准备材料,鹌鹑蛋煮熟去壳。
2.
荷兰豆斜切2刀,胡萝卜切花片。
3.
少许油,加热,放入鹌鹑蛋,小火煎至金黄。
4.
可以端起炒锅晃动。
5.
用煎蛋剩下的油,放胡萝卜翻炒。
6.
放入荷兰豆翻炒。
7.
加入蚝油,加少许水翻炒。
8.
加盐调味。
9.
翻炒收汁,或勾芡汁。
分类:
热菜
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