紫菜西兰花

• 
  1.主辅料：西兰花、紫菜、胡萝卜
• 
  2.将西兰花掰成小朵，胡萝卜切片洗净。
• 
  3.锅烧开水、放入几滴油和少许盐，再放入西兰花焯至断生。
• 
  4.捞出后，加少许盐、味精拌匀。再加入适量蚝油，拌匀后腌渍10分钟，入味即可。
• 
  5.紫菜用温水泡软。攥干后，加入蚝油。再加入生抽拌匀，腌渍5分钟，使其入味。
• 
  6.装盘：先用紫菜摆成树干、再用西兰花摆成大树的形状，最后用胡萝卜片点缀即可上桌。

小窍门&温馨提示