红烩蘑菇意面的做法步骤
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1.蘑菇切薄片儿,番茄切小丁儿,牛肉切成肉糜。葱蒜切沫备用。
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2.黄油在炒锅中融化
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3.爆香葱碎后将肉糜翻炒变色。
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4.加入蘑菇片儿翻炒。
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5.蘑菇略显几下加入番茄丁。
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6.在蒜碎中加入两小勺黑椒汁和两大勺番茄沙司。
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7.将步骤⑥的酱汁加入炒锅翻炒,如果汤汁比较少,可以加入一点儿水,这个酱要稍稍煮一下,大概5分钟。
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8.意大利面条入煮锅煮到没有硬芯,大概7分钟左右就好。
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9.将煮好的意大利面拌入酱汁中,如果汤汁很多的话可以开火翻炒几下,略微收收汁。
小窍门&温馨提示
这里的葱应该用小洋葱的,可是樨儿家里没有,洋葱跟黄油炝锅会非常香的。
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