双椒木耳炒蛋

• 1.木耳泡发洗净
• 2.青红椒切段，大蒜切片
• 3.鸡蛋磕入碗中略加盐打散
• 4.炒锅加热放油，倒入鸡蛋液，待其一凝固就盛起。
• 5.热锅再放油，放入大蒜瓣和干红椒炝香
• 6.倒入木耳翻炒，可盖上锅盖焖烧半分钟
• 7.半分钟后放入青椒和炒好的鸡蛋
• 8.翻炒均匀后，放盐起锅。

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