豆芽肉炒面

• 1.和面，用温水和，而且和的面要稍硬些，这样面条不会粘在一起
• 2.和好面好，准备如图菜，豆芽要用淡盐水浸泡一会儿
• 3.接下来，用压面机把面压成面片
• 4.切成这样的面条，宽度根据自己的喜好定
• 5.放入八角，花椒，蒜姜，爆炒肉，把肉炒的变色
• 6.依次放入豆腐、面筋，豆芽，加入生抽，老抽，适量的盐
• 7.炒菜的同时，把面条煮上
• 8.炒好了，配上蒜蓉辣酱，那味道一个字爽

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