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烧麦春卷
醉清风§如如
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南方家庭主妇伤不起,不会捏烧麦,只能裹了
普通
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
混沌皮
50个
糯米
250克
香菇
5个
胡萝卜
0.5个
辅料
油
20ml
老抽
10ml
生抽
20ml
生姜
5克
烧麦春卷的做法步骤
1.
胡萝卜切碎
2.
猪肉切碎
3.
糯米用热水泡一个小时,然后蒸熟
4.
油加热,爆生姜,先炒肉,倒老抽,后加香菇和胡萝卜,把香菇水份炒干,出锅前来少许生抽
5.
像叠信封一样把熟糯米裹着,蒸锑上抹少许油防止粘连。蒸10分钟
6.
出锅
分类:
主食
家常菜
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