香辣土豆泥

• 1.土豆洗净去皮切块
• 2.土豆块放入蒸锅蒸，蒸至用筷子能戳烂
• 3.辣椒切粒，葱切花，红辣椒切结
• 4.土豆用锅铲切小一点
• 5.热锅倒油，油热后放入辣椒炒香
• 6.倒入土豆
• 7.碾压土豆，翻炒均匀
• 8.倒入葱花翻炒均匀
• 9.放入生抽。花椒粉，盐，胡椒粉等调料
• 10.翻炒均匀后，淋上香油，混匀，出锅装盘

小窍门&温馨提示