水煮豆腐

• 1.如图将原材料清洗干净备用
• 2.豆腐切片，菜掰断，辣椒切段，姜蒜切粒
• 3.汤锅烧水，水开后，放入叶子烫焉
• 4.捞出叶子铺在盆底
• 5.热锅倒油，放入花椒、豆瓣酱小火炒香
• 6.倒入辣椒节、姜蒜爆香
• 7.放入菜根炒焉
• 8.倒入刚刚烫菜的水烧开
• 9.倒入豆腐烧开转小火焖几分钟
• 10.葱切花，蒜切粒
• 11.煮好的豆腐起锅装盘
• 12.葱和蒜撒在表面
• 13.热锅热油，
• 14.热好的油浇在葱蒜上面

小窍门&温馨提示