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酸辣鸡丁
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初级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
鸡腿
2个
青椒
半个
干红辣椒
4只
辅料
盐
适量
油
适量
料酒
适量
醋
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
酸辣鸡丁的做法步骤
1.
准备材料;
2.
鸡腿去骨去皮,切丁,加点盐油和料酒拌匀;
3.
青椒切丁;干红辣椒切小;
4.
锅中加多点油,倒入鸡丁滑熟后盛出;
5.
锅留底油,加入干辣椒爆香;
6.
加入鸡丁和青椒炒匀;
7.
加盐、醋、酱油调,再用水淀粉勾薄芡即可。
分类:
热菜
家常菜
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