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番茄鸡蛋汤
朗淘
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番茄复含番茄红素具有抗衰老和一定的防癌作用,但生吃番茄却没有这个功效,所以做了一个汤
简单
烧
原味
十分钟
食材明细
主料
番茄
两个
老姜
一小片
植物油
适量
辅料
鸡蛋
五个
食盐
适量
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1.
准备好原材料,番茄老姜洗净备用
2.
鸡蛋放适量盐打散
3.
番茄切片,老姜切颗粒备用
4.
热锅放油,待油热以后倒入鸡蛋煎至两面金黄
5.
煎好的鸡蛋用锅铲切碎,倒入番茄翻炒均匀
6.
倒入适量水,放入老姜颗粒
7.
烧开后放入盐调味,装盆出锅即可
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋时用中小火,番茄翻炒是至出汁即可
分类:
汤类
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