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板栗炖鸡汤
糊涂小ai
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新鲜板栗出来了!我期待了好久!对于罐头板栗,我是深恶痛绝的,它把汤的味道弄得很糟。鲜虾板栗虽然剥壳麻烦一下,但是味道和营养是极好的!
初级
炖
原味
一小时
食材明细
主料
板栗
300克
红枣
5个
鸡
1只
姜
一片
枸杞
10g
辅料
盐
10g
料酒
10g
板栗炖鸡汤的做法步骤
1.
用刀在板栗上划开以便待会剥壳。
2.
将板栗放入滚水中一分钟捞出。
3.
剥开板栗。
4.
煮水,放入姜片和料酒,煮滚后放入鸡,捞出洗净。
5.
将板栗、红枣和鸡放入电锅内锅,加水至5刻度。
6.
外锅加2.5量杯水。将内锅放入外锅,加盖按下开关。
7.
开关跳起,加入枸杞和盐,加盖再们一会儿。
8.
完成。
小窍门&温馨提示
温馨提示:
1、烫板栗时间不宜过长,否则不容易剥开板栗皮。
2、喜欢吃烂一点的板栗,外锅可多放些水,煮的时间会变长。不喜欢太烂的话,外锅加2量杯水就ok了。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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