辣炒年糕的做法步骤
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1.炒年糕所需材料集合图。
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2.青椒、红椒、洋葱切粗丝，圆白菜切小块。火锅食材切粗条。
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3.年糕放开水锅中煮五分钟左右。
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4.锅热放适量色拉油。
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5.油热放入洋葱爆香，放入所有蔬菜，放入辣酱和番茄酱。
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6.翻炒均匀至蔬菜断生，加1汤勺生抽。
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7.加适量清水。
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8.煮开放入煮好的年糕、火锅食材同煮。根据咸淡加适量盐。
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9.锅中汤汁粘稠，颜色红亮即可。
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10.煮好的年糕。
小窍门&温馨提示
1.炒年糕要适当多加的水。2.加入番茄酱颜色更红亮，味道更好。
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菜谱
