青椒鸡丝炒香干

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  1.鸡腿去骨后切成条，
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  2.准备好原材料；
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  3.放入盐、生抽、料酒和淀粉，混合均匀腌制几分钟；
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  4.烧热锅，放入适量的油，下入大蒜爆香；
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  5.再下入鸡丝翻炒；
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  6.鸡丝翻炒变色后下入干子丝；
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  7.再放入适量的生抽烧煮一两分钟；
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  8.下入青椒丝翻炒；
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  9.最后放入盐等调味料翻炒均匀；
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  10.盛入碗中。

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