板栗烧鸡

• 1.洗净剁好的鸡块,剥好的板栗,姜.八角,香叶.
• 2.锅里放水加料酒,鸡块下锅焯一下.
• 3.沥出洗干净.
• 4.锅烧热放油下鸡块煸炒,放八角,姜,香叶,加料酒炒出香味.
• 5.放酱油加水烧至半熟.
• 6.放入板栗加点糖,盐.
• 7.烧至板栗鸡块熟透,放胡椒,葱大火收汁.
• 8.装盘即可.

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