电饼铛紫薯馅月饼

• 1.紫薯
• 2.面粉
• 3.紫薯去皮切片蒸熟，用勺子按压成泥，加白糖适量调成自己适合的甜度，成馅！
• 4.面粉加油加清水，揉成光滑柔软的面团，静置醒面，成面皮
• 5.面加油揉成油酥！
• 6.把面皮和油酥等分！
• 7.用面皮包住油酥成饼皮
• 8.把饼皮擀成长舌状
• 9.像叠被子样叠起
• 10.继续擀长
• 11.再叠一次，擀长
• 12.不能再叠再擀了！从一头圈起
• 13.从中间切开
• 14.竖起
• 15.按扁
• 16.擀开来
• 17.包入紫薯馅，用虎口包起来
• 18.包入紫薯馅！包起
• 19.包好！按扁！不能再擀了！
• 20.拍上芝麻！电饼铛里倒入适量油，依次放入饼坯
• 21.煎制十分钟左右，两面金黄即可

小窍门&温馨提示