羊尾笋胡萝卜炒毛豆的做法步骤
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1.食材：毛豆、胡萝卜、羊尾笋（已浸泡并抽取一部分盐分）
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2.将毛豆剥壳、淘洗一下，待用。
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3.将胡萝卜清洗一下，去皮。
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4.放在案板上切开，待用。
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5.将羊尾笋撕开放在案板上切开，待用。
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6.烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆和切好的胡萝卜翻炒翻炒。
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7.接着，加适量的清水煮开，煮至毛豆和胡萝卜断生熟软。
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8.然后，合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
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9.最后，加适量的盐。
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10.加适量的鸡精。
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11.调味炒匀，即成。
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12.出锅装盘。
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菜谱
