红枣桂圆小蛋糕

• 1.材料集合！
• 2.红枣加水打成泥状，加入植物油拌匀。
• 3.加入过筛的低粉。
• 4.加入泡软的桂圆拌匀。
• 5.全蛋加糖打发。
• 6.打至颜色发白，滴落的纹路不会消失。
• 7.取四分之一蛋糊拌入面糊，用切压的手法。
• 8.拌匀第一次再加入四分之一蛋糊，用翻底手法拌第二次。
• 9.第二次拌匀后倒入余下的蛋糊，翻底拌匀。
• 10.拌好的蛋糕糊。
• 11.倒入垫了纸托的小杯中，180度，中层，15分钟。
• 12.出炉啰！
• 13.松软到不行啊！

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