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脆皮花生糖豆
康康1818
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花生营养丰富,吃法多样,或水煮又粉又面,或干炒、或油炸酥脆喷香。今天做一个与以往不一样的油炸,算是为过节准备小零食提前练练手吧。
简单
炒
甜味
廿分钟
食材明细
主料
花生米
200g
面粉
50g
糖
40g
鸡蛋
1个
辅料
白芝麻
适量
脆皮花生糖豆的做法步骤
1.
原料集合图
2.
鸡蛋打碗里搅散
3.
把花生米倒进去裹上蛋液
4.
面粉加15g糖放烤盘里拌匀
5.
放入裹了蛋液的花生米摇匀
6.
入油锅小火炸至金黄盛出
7.
另起锅倒少许油放入25g白糖
8.
小火炒至颜色发红
9.
倒入炸好的花生米炒匀
10.
撒少许熟的白芝麻翻炒均匀
小窍门&温馨提示
可依据自己的喜好添加白糖的用量。
分类:
小吃
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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