豆渣芝麻酱烧饼

康康1818 发布

豆渣芝麻酱烧饼

豆渣弃之浪费，若直接吃口感粗糙难以下咽，于是把它做成面食，即增加了营养又节约了食材，可谓一举两得。

食材明细

主料

面粉400g

辅料

豆渣芝麻酱烧饼的做法步骤

1.豆浆过滤出的豆渣加面粉、酵母粉
2.加适量水和成面团饧发
3.饧发至2-3倍大小
4.取出在操作台上排气，分次制作，先擀成大圆片
5.倒芝麻酱
6.涂抹均匀后再撒少许盐
7.卷起再盘起来稍微按扁
8.表面刷水粘上白芝麻
9.提前预热电饼铛放上饼胚，烙至两面焦黄烙熟即可

分类：小吃老人早餐

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