腐竹炒木耳

小羊小小发布

腐竹炒木耳

家常小炒，没有什么技巧，一般是先炒难熟的，后放容易熟的，中间翻炒的时间自己掌握，这是一个熟能生巧的过程，炒得多了，用心去体会，自然会游刃有余。

食材明细

主料

辅料

胡萝卜适量

配料

腐竹炒木耳的做法步骤

1.腐竹用水泡透。
2.木耳泡开，清洗干净。
3.清水笋用水泡一下。
4.猪肉切片。
5.泡好的清水笋捞出滤干水分。
6.木耳切条。
7.腐竹切段。
8.胡萝卜洗净切花型。
9.热锅放一点点油，放入猪肉翻炒。
10.猪肉炒出油后，加入清水笋。
11.加入木耳翻炒。
12.加入腐竹翻炒，加盐。
13.放入胡萝卜。
14.加一点水，加盖焖一分钟，放鸡精调味即可。

分类：热菜家常菜儿童老人夏季食谱宴客菜午餐

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