南瓜青椒肉丝

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  1.准备好原材料；
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  2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒、生抽和少许油，搅拌均匀后腌制一、二分钟；
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  3.烧热锅，放少许油，下入大蒜碎；
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  4.大蒜爆香后下入肉丝，翻炒肉丝，直到肉丝微微变色；
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  5.下入南瓜丝和青椒丝翻炒；
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  6.翻炒到微微发软后加入盐等调味；
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  7.出锅装盘。

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