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青菜鹌鹑蛋肉骨汤
花鱼儿
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简单
煮
清淡
三刻钟
食材明细
主料
青菜
155克
鹌鹑蛋
240克
肉骨
675克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
青菜鹌鹑蛋肉骨汤的做法步骤
1.
食材:青菜、鹌鹑蛋(已煮熟)、肉骨(已焯水)
2.
将青菜洗净,捞出待用。
3.
将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳,待用。
4.
将已焯水的肉骨下入高压锅中,加适量的料酒。
5.
加入一些清水。
6.
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
7.
焖至没气后开盖。
8.
然后,合入洗净好的青菜和剥好的鹌鹑蛋煮开,煮至青菜断生。
9.
最后,加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味翻匀,即成。
分类:
汤类
家常菜
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秋季食谱
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