粉蒸肉

• 1.准备食材五花肉,土豆.
• 2.五香蒸肉粉1袋,超市菜场都可买到.
• 3.五花肉洗净切大片,姜,葱备用.
• 4.五花肉放1匙料酒,1匙白糖.
• 5.五香蒸肉粉撕开倒入肉中加姜片搅拌均匀.（袋中两种调料都留下－点点）.
• 6.放入葱结,腌渍1至2小时备用.
• 7.土豆洗净削皮切小块,放清水中泡－下去淀粉.
• 8.土豆沥干水,将剩余的蒸肉粉调料倒入加点盐搅拌好.
• 9.放入腌渍好的五花肉下面垫底.
• 10.放入蒸锅,我放入电饭煲,下面要多放水以防煮干.上汽蒸1个小时20分钟.
• 11.出锅装盘即可.

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