三色蒸虾仁

• 1.食材原图
• 2.虾洗干净，去壳、去头
• 3.挑去虾线
• 4.放入碗里，加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟
• 5.山药去皮，切块，放水浸泡
• 6.豆腐去包装，切块
• 7.胡萝卜去皮切块
• 8.山药块放底
• 9.再把胡萝卜块放在山药块上面
• 10.豆腐放在叠在胡萝卜块上面
• 11.往腌虾碗里加入生粉，搅拌匀
• 12.虾仁放在豆腐上面，上锅蒸4分钟
• 13.出锅，放入葱花，炒锅放油烧热淋入盘子，食时淋入蒸鱼豉油即可

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