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泡菜炒粉条
夏家妈妈的美食
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泡菜炒粉条是经典的家常菜,十分下饭。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解,是一道值得期待的美食
简单
炒
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
泡菜
适量
里脊肉
适量
粉条
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
糖
少量
淀粉
适量
泡菜炒粉条的做法步骤
1.
里脊肉切丝,放入盐,料酒腌制5分钟,放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用
2.
锅中倒油,将里脊肉翻炒至变色
3.
里脊肉变色后,加入泡菜丝,加入适量的盐
4.
再放入粉条,翻炒均匀后放入鸡精和少量的糖,即可出锅
5.
简单美味的泡菜炒粉条出锅,十分下饭~
小窍门&温馨提示
泡菜用水洗一下,不然会太酸
加入少量的糖可以去除涩味提鲜
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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