榨菜茭白炒皮蛋

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榨菜茭白炒皮蛋

食材明细

主料

辅料

榨菜茭白炒皮蛋的做法步骤

1.材料：皮蛋、榨菜、茭白（已剥壳清洗切片）
2.将皮蛋下入清水锅中煮开，煮上6——7分钟，捞出。
3.随后，煮好的皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至茭白断生。
7.然后，合入榨菜和切好的皮蛋翻炒翻炒。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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