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金不换炒薄壳
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薄壳是潮汕地区的特产。
每到夏季是薄壳的旺季。
薄壳是潮汕人喝啤酒的最佳搭配。
薄壳的肉质鲜美,必不可缺的调料就是具有独特香味的金不换
普通
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
薄壳
500克
辅料
金不换
适量
蒜
适量
味精
适量
盐
适量
辣椒
适量
油
适量
金不换炒薄壳的做法步骤
1.
辣椒切圈,金不换取叶子,加盐,味精混合
2.
炒锅大火加油,蒜放入炒锅中炒热
3.
步骤1中所有材料加入炒锅中翻炒。薄壳壳开了就熟了。
分类:
热菜
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