香芹炒鸡

anjolee 发布

香芹炒鸡

这道菜用的是黑凤鸡，肉质鲜嫩，营养丰富，口感爽滑，配上清香的芹菜，色、香、味俱全。

食材明细

主料

黑凤鸡500克
香芹200克

辅料

盐5克
油15克
沙姜粉2克
姜4片

香芹炒鸡的做法步骤

1.鸡洗净待用，香芹切段，姜切片
2.起锅下油、姜炒香，再放鸡爆炒，炒到鸡呈金黄色，加入一点点沙姜粉和水，继续爆炒
3.鸡炒至七分熟时加香芹，放盐，继续爆炒至鸡全熟即可上碟。
4.成品图

小窍门&温馨提示

1、这道菜要用香芹，不要用西芹。
2、有沙姜的可以直接放沙姜，味道一样香浓。

分类：热菜

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