泡菜鱼

• 1.鱼洗净后，搽干多余水分，加入料酒，胡椒粉，盐，腌制15分左右
• 2.把泡菜和所需配料全扎成小颗粒状备用！
• 3.锅加入适量清水，加入姜片葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可
• 4.锅加入适量清水，加入盐、姜片、葱节煮沸后放入鱼加入料酒，煮至鱼熟即可
• 5.鱼煮熟捞出装盘，沥干水！
• 6.鱼煮熟捞出装盘，记得沥干水哦！
• 7.锅入油放入泡辣椒、野山椒、豆瓣、泡菜、姜蒜可、炒香
• 8.加入鲜汤、放入盐，胡椒粉，酱油烧沸
• 9.水豆粉加入葱花，收汁勾芡！
• 10.收好的汁浇在鱼身上即可！成菜！

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