荷叶炒蛋

• 1.嫩荷叶适量
• 2.将嫩荷叶洗净，切去荷叶的根茎。
• 3.将切好了的荷叶放在容器里备用。
• 4.将荷叶切碎备用
• 5.将荷叶小剁一下
• 6.把鸡蛋打入容器内，加盐打散。
• 7.将锅内到入适量的色拉油，加热。
• 8.把打散的鸡蛋倒入锅内煎之
• 9.鸡蛋煎好后，倒入剁好了的荷叶小碎丁。
• 10.将荷叶和鸡蛋翻炒
• 11.将炒好了的荷叶鸡蛋加入少量鸡精，起锅。这样一盘清香荷叶炒蛋就做成功了。

小窍门&温馨提示