糖醋排骨

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糖醋排骨

食材明细

主料

排骨适量

辅料

糖醋排骨的做法步骤

1.准备食材。
2.排骨剁小块洗净，用开水煮出血水备用。
3.锅中再加入清水放入排骨和葱姜，大料，花椒，香叶，桂皮，料酒煮上30分钟。
4.炒锅到油爆香葱姜，放入冰糖翻炒。
5.再把排骨放入，炒至冰糖溶化。
6.加入一勺老抽。
7.2勺生抽。
8.3勺香醋，1勺料酒。
9.再把煮排骨的汤加入。
10.大火煮至汤汁浓稠，加入一点盐和鸡精调味即好。

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱午餐名菜

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