葱香石子馍

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  1.备面粉、香葱碎、鸡蛋、酵母用温水化开
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  2.面粉中放入鸡蛋、香葱碎、五香粉
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  3.放盐和泡打粉
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  4.将泡开的酵母水分次倒入面粉中
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  5.和成面团加盖饧发20分钟
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  6.石子洗净后放入炒锅加热
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  7.饧发好的面团揉匀，搓成长条
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  8.切成剂子
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  9.勇敢杖擀成圆形饼，再刷一层香油即成石子馍生胚
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  10.将加热好的(手距石子1寸距离能感觉烫热）石子部分倒入平底锅。上放石子馍生胚
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  11.石子馍生胚上在放余下的石子（加热好的)
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  12.中小火烙制七、八分钟翻身烙另一面，（饼面上再放一些锅里的热石子）烙至两面金黄

小窍门&温馨提示