蒜香糖醋里脊

1.里脊肉切粗条用料酒，生抽，盐，姜丝腌制半小时

2.用面粉和淀粉用冷开水调成糊

3.里脊肉沾面糊下油锅炸

4.炸完的里脊肉等油温升高在回锅炸一次

5.锅内余油下番茄酱炒到油红入白糖白醋水炒，小火熬至酱汁有些许黏稠，放入炸过的里脊肉搅拌均匀

6.出锅