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鱼香肉丝
一慕倾城
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普通
炒
鱼香
廿分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
木耳
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
大葱
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
攸县豆瓣
适量
剁椒
适量
生粉
适量
鸡蛋
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
原料,肉丝入盐腌
2.
加入蛋清、生粉拌匀
3.
锅入稍多油,烧热
4.
入肉丝滑炒
5.
变色盛出
6.
底油炒香姜蒜剁椒攸县豆瓣
7.
放入肉丝、入生抽、醋、白糖翻炒,比例1:1:1
8.
加入木耳、大葱
9.
炒匀勾芡即可
10.
装盘
分类:
热菜
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