辣炒毛豆

• 1.毛豆洗净，剪去两头。是不是很可爱啊
• 2.准备好配料：剁椒，葱花，小米辣椒切圈
• 3.地瓜面用水调成稀糊状。
• 4.毛豆放锅里焯水。炒个八九成熟，也去掉了表面的脏东西和毛毛。
• 5.锅里放油，爆香配料。
• 6.放入毛豆翻炒，加入生抽调味。
• 7.倒入调好的地瓜面糊糊。小心翻炒裹上毛豆。
• 8.毛豆焯水已经快熟了，放锅里翻炒一会调味道即可。所以很快就熟了。装盘。

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