干锅茶树菇

• 1.配料洗好切好备用（茶树菇去根清洗一下，用淡盐水浸泡15分钟。浸泡好的茶树菇掰成5厘米左右的小段，忘记拍照了）
• 2.五花肉切大概3mm的薄片
• 3.锅内倒少许油，放入五花肉煸炒出油。再放姜丝和蒜片煸出香味。
• 4.随后放入豆鼓
• 5.倒入焯过水茶树菇大火翻炒3分钟左右，再倒入洋葱、青红椒丝翻炒1分钟左右。
• 6.调入耗油
• 7.放盐、白糖、生抽、蚝油和浓醇高汤炒匀，加约2勺热水防止糊锅
• 8.放盐、生抽、蚝油和浓醇高汤炒匀，加少许鸡精就可以了
• 9.倒入焯过水茶树菇大火翻炒3分钟左右
• 10.撒上香菜，出锅直接吃

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