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油豆腐烧肉
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烧
五香
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
油豆腐
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
料酒
适量
盐
适量
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
油豆腐烧肉的做法步骤
1.
我家因吃肥肉的没,买的一块里脊肉,一块带肥肉的。
2.
油豆腐冲洗一下,剪个小口子。
3.
猪肉肥瘦分开切块。
4.
准备调料。
5.
锅烧热,将肥肉放锅内。
6.
肥肉煸出油来。
7.
再倒入其它肉一起煸炒几下。
8.
直到肉煸炒变色。
9.
等肉转色后,加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、香叶、桂皮、八角翻炒至肉上色。
10.
一次性加足水,加入油豆腐。
11.
煮开后转中火,煮至快要收汁为止。
12.
这道菜就完成了。
分类:
热菜
家常菜
老人
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宴客菜
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