清蒸小嘴鱼

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  1.小嘴鱼洗净，清理干净
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  2.小嘴鱼洗净，清理干净
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  3.撒上葱姜丝，鱼身下也垫上几片姜，鱼身上抹点盐，放料酒腌制一下
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  4.烧开水上屉蒸6分钟后，虚蒸2分钟，拿出来，扔掉葱姜丝，倒出蒸出来的水，重新撒葱姜丝
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  5.倒上蒸鱼豉油
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  6.烧热油，放点花椒炸香，倒在鱼上即可
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  7.盛盘开吃，鲜美无比

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