煎锅贴

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煎锅贴

食材明细

主料

辅料

煎锅贴的做法步骤

1.和好的面和肉馅，肉馅是猪肉白菜姜一起剁，再用盐、黑胡椒粉、生抽调味
2.面切小段
3.将面擀成薄薄的圆片
4.全部擀好后，在面皮上抹上肉馅，比包饺子要少
5.左右折叠面片即可
6.锅中入油大火，放入锅贴
7.一面金黄翻面
8.加少量水
9.盖锅盖小火闷至水收干，再大火使面皮表面焦脆，一面好了翻另一面
10.出锅

分类：小吃

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