炒驴肉

一慕倾城发布

炒驴肉

食材明细

主料

驴健肉适量
蒜苗适量

辅料

炒驴肉的做法步骤

1.辅料如图处理，驴肉已在锅中煮了一个小时，锅中加生抽料酒煮
2.驴肉切片
3.净锅入油，大火煸炒驴肉，炒面微焦盛出
4.留底油，入葱姜同炒香
5.入干辣椒炒香
6.再次炒驴肉，加少许生抽、醋、糖调味
7.加入蒜苗同炒
8.调入少许盐即可
9.成品

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