可乐茄子

旺发贤发布

可乐茄子

这一季，茄子特别多，茄子各种做法全部试过，今天突发奇想，前两天做可乐鸡翅盛了点酱，用在茄子上是什么味了，根据本人赏试，用咸甜鲜来形容恰当。

食材明细

主料

茄子一大个

辅料

配料

可乐茄子的做法步骤

1.茄子洗净切小条，用盐水泡几分钟
2.生姜，小葱，青椒，大蒜，干辣椒切好备用
3.可乐鸡翅酱
4.锅中油适量，不要太多，先放入生姜，大蒜，干辣椒爆香，放入茄子用中火不停轻翻炒，茄子软后放可乐鸡翅酱，青椒翻炒半分钟，再放小葱，鸡精，起锅。
5.味道不错

分类：热菜

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