青椒酿肉

• 1.把肉剁成肉末
• 2.青椒去头和籽
• 3.把盐，姜，黑胡椒，酱油放入肉末调成馅待用
• 4.把调好的肉馅装进青椒里
• 5.锅里下油，待八成熟再下青椒，
• 6.到青椒煎成焦黄，就像虎皮青椒一样的时候，就放少许盐，最后放点醋，跟据自己的喜好放，我放了一勺，小火闷两分钟。
• 7.完成装盘

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